Der Weinanbau ist in Schweden auf dem Vormarsch. Allein in Skåne gibt es bereits mehr als 40 Weinproduzenten, die ihre Rebstöcke auf einer Fläche von rund 25 Hektar gepflanzt haben. Rund 20 Hektar werden kommerziell bewirtschaftet. Ob sich der Weinanbau in Schweden allerdings etablieren kann, ist fraglich. Voraussetzung ist, dass Schwedens Winzer die Erlaubnis erhalten, ihren Wein direkt zu vermarkten. Doch darüber herrscht weder in Schwedens Regierung noch in der Opposition Einigkeit. Schwedens Wein-Anbauflächen werden erweitert, die Winzerseminare gut besucht. Die Winzer sind offenbar guter Hoffnung. Zwischen fünf und sieben Jahren Geduld sind erforderlich, bis junge Weinstöcke einen qualitativ anspruchsvollen Wein hervorbringen können. Die klimatischen Bedingungen haben sich in den vergangenen Jahren stetig verbessert. Der größte kommerzielle Anbieter Schwedens, Horns Vingård, befindet sich auf Öland. Zum Vergleich: Deutschlands nördlichster kommerziell betriebener Weinberg liegt in Werder bei Potsdam. Generell gilt, dass die kürzere Wachstumsperiode in Schweden durch die große Zahl an Sonnenstunden kompensiert wird.Wissenschaftlich begleitet wird der Weinanbau z. B. durch das Projekt “Vinlandet Sverige” an Lunds technischer Hochschule LTH.
Die Winzer experimentieren mit zahlreichen Rebsorten. Blaxta Vingård in Flen/Södermanland, der wohl bekannteste Winzerbetrieb Schwedens, macht gute Erfahrungen mit Chardonnay und Merlot, setzt aber hauptsächlich auf die winterfeste Sorte Vidal. Ausgesprochen beliebt sind in Schweden die recht jungen Züchtungen Solaris und Rondo, die ebenfalls aufgrund ihrer Winterfrostfestigkeit, aber auch wegen ihrer Pilzresistenz geschätzt werden.
Ein Wunsch eint die wohl meisten Winzer Schwedens: Sie möchten ihren Wein direkt verkaufen dürfen und ihre Kunden nicht mehr auf nahegelegene Systembolagets verweisen müssen. Für den Winzerverband Föreningen Svenska Vinodlare ist die Vermarktung (“gårdsförsäljning”) die Schlüsselfrage zur Entwicklung einer kommerziellen Weinkultur in Schweden. Für Weininteressierte ist der Verband die erste Anlaufstelle. Unter www.svenskavinodlare.se gelangt man schnell zu den Internetseiten der Mitgliedsbetriebe.
Zuletzt beschäftigte sich der Reichstag im November 2011 mit dem Thema. Schwedens Regierungsparteien sind sich uneinig: Die Centrumspartei, die den Landwirtschaftsminister stellt, ist dafür; die u. a. das Gesundheitsministerium leitenden Christdmokraten dagegen. Die Moderaten als stärkste Regierungspartei sprichen sich für die Genehmigung aus. Rechtlich umstritten ist, ob die teilweise Lockerung der strikten Alkoholpolitik zugunsten von Winzerbetrieben mit dem EU-Recht vereinbar ist. Unter den Oppositionsparteien setzen sich die Grünen für die Direktvermarktung unter der Bedingung ein, dass Systembolaget einbezogen wird. Sozialdemokraten und Linkspartei unterstützen die Lockerung des Verkaufsmonopols hingegen nicht. Bis zu einer Entscheidung dürften wohl noch Jahre vergehen.
Autor(in): Christoph- c.baier@speedmail.se
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