Mittelalter

Donnerstag: Erbsensuppe – Eine Spezialität mit eigenem Wochentag

Donnerstag: Erbsensuppe – Eine Spezialität mit eigenem Wochentag

Schwedische Hausmannskost hat vor allem im Winterhalbjahr Hochkonjunktur. Und wenn es ein Gericht gibt, das sich dabei besonders nach dem Kalender richtet, dann ist es die Erbsensuppe. Denn die schwedische "ärtsoppa" gibt es von September bis Mai immer donnerstags: in...