Im Pferdefleisch-Skandal um die Produkte des schwedischen Lebensmittelherstellers "Findus" scheint es schwer, einen Schuldigen im internationale Karussel der Zulieferer zu finden. Vor wenigen Tagen war bekannt geworden, dass ein Tiefkühlgericht - "Lasagne" - statt...
Marktplatz Lebensmittel
Kennt Ihr das? Im Urlaub schmeckt es einfach besser. Und oft entdeckt man auf Reisen neue Zutaten und Leibgerichte, die man daheim nicht mehr missen will. Schweden hat eine ganze Reihe Spezialitäten, die es so in Deutschland nicht zu kaufen gibt. Aber zum Glück gibt es Online-Shops und Importeure, die das kulinarische Schweden auf den Tisch zaubern.
Schweden in Sachen „Bio“ an der Spitze
In Schweden kommen immer mehr biologische Lebensmittel auf den Tisch. Weltweit liegt Schweden, gleichauf mit Dänemark, an der Spitze beim Absatz von Bio-Produkten im Lebensmitteleinzelhandel. Bio-Produkte machen aktuell neun Prozent aller im Einzelhandel verkauften...
Schweden ist keine Insel in Sachen Lebensmittel
Spricht man in Schweden über das Essen, wird oft die einheimische Ware als erste Wahl gelobt. Schwedisches Fleisch, schwedische Erdbeeren, schwedische Milchprodukte gelten als qualitativ hochwertig und umweltfreundlicher als importierte Lebensmittel. Die Realität in...
Trockenheit schadet Vieh und Feldfrüchten
Extreme Trockenheit trifft die schwedische Landwirtschaft im Sommer 2018 besonders hart. Da es vielerorts seit Mai nicht ausreichend geregnet hat, sind sowohl Ackerbau als auch Viehhaltung betroffen. In manchen Regionen wird das Tierfutter knapp, und die Bauern denken...
Skanaffär – Hol Dir ein Stück Skandinavien nach Hause
Auf unseren Seiten findest du Kunsthandwerk, Kunst, Schmuck aus Holz und Silber, Lebensmittel, sowie herrliche Fotos für die entsprechende Stimmung zuhause. Suchst du Skandinavieninfos oder möchtest du deine Reiseerfahrungen veröffentlichen? Auch das ist bei uns...