Heilige Lucia von Schweden

Lussekatter (Lucia-Krapfen)

Lussekatter (Lucia-Krapfen)

Zutaten (für ca. 26 Stück): 125 g Butter 300 ml Milch etwas Safran 50 g frische Hefe 700 g Mehl 150 g Zucker Salz 20 g Rosinen 1 Ei Zubereitung: 1)  Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Milch und Safran dazugeben. 2)  Die Hefe in eine...

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Lichterkönigin Lucia lädt zu Konzerten im ganzen Land

Lichterkönigin Lucia lädt zu Konzerten im ganzen Land

Der wichtigste Tag in der schwedischen Adventszeit ist der Lucia-Tag am 13. Dezemer. Dann nämlich wird alljährlich die heilige Lucia, Lichterkönigin einer 400 Jahre alten Tradition, mit Kirchenkonzerten und festlichen Umzügen gefeiert. Am Lucia-Tag kann man überall...

13. Dezember: In Schweden bringt Lucia Licht ins Dunkel

13. Dezember: In Schweden bringt Lucia Licht ins Dunkel

Am 13. Dezember feiern die Schweden das Luciafest. Ob es wirklich auf die Heilige Lucia von Syrakus zurückgeht, kann heute niemand mehr so genau sagen. Sicher ist aber, dass der Brauch Licht in den ehemals kürzesten Tag des Winters bringt und das Herz erwärmt.  In der...

Lichterkönigin Lucia lädt zu Konzerten im ganzen Land

Lucia-sången

Natten går tunga fjät runt gård och stuga. Kring jord som sol'n förlät skuggorna ruva. Då i vårt mörka hus stiger med tända ljus, Santa Lucia, Santa Lucia. Natten är stor och stum nu hör det svingar i alla tysta rum sus som av vingar. Se, på vår tröskel står vitklädd,...

Lichterkönigin Lucia lädt zu Konzerten im ganzen Land

Luciabrötchen

150 g Butter 3 Päckchen Safran 5 dl Milch 125 g Zucker 50 g Hefe 1⁄2 TL Salz 850 g Mehl 1⁄2 Tasse Rosinen 1⁄2 Tasse gehackte Mandeln (nach Belieben) Die Butter langsam zerlassen und währenddessen die Milch leicht erwärmen. Ein wenig der erwärmten Milch abnehmen und...