Die „Jordärtskocka“ (Helianthus tuberosus) ist ein in Schweden beliebtes Herbstgemüse. Unter dem Namen „Topinambur“ oder „Erdartischocke“ wird […]
Suppen
Nicht immer soll etwas Deftiges auf den Tisch kommen. Das gilt natürlich auch für Schweden, sodass Du in den Küchen und Rezeptbüchern immer wieder auf Suppen oder Salate stößt. Auf unserer Seite führen wir Dich ein in die Welt der leichten Köstlichkeiten. Doch obwohl manche Suppen wie ein leichter Snack klingen, können sie Dich satt durch den Tag bringen.
Fischsuppen aus Schweden
Die Angel- und Fischleidenschaft der Schweden ist wohlbekannt und sie schlägt sich auch in der Küche nieder. So kannst Du leckere Fischsuppen herstellen, die Dich begeistern werden. Glücklicherweise zeichnet sich auch bei den Suppenrezepten die Vorliebe für leichte Rezepte ab. Für die schwedische Fischsuppe brauchst Du nur wenige Minuten Zeit und garantiert kein großes Können. Zuerst kochst Du Kartoffelscheiben und Porree in Gemüsebrühe, gibst schließlich geschnittenes Fischfilet hinzu und würzt Deine Speise mit Dill und Pfeffer. Ein wenig Schlagsahne rundet die Suppe letztendlich ab. Nicht weniger einfacher sind Kartoffel- oder Erbsensuppen aus Schweden.
Salate aus Schweden
Soll es deftig oder leicht bekömmlich sein? Die schwedische Küche bietet Dir in Bezug auf Salate eine große Auswahl. Deftige Gerichte sind beispielsweise schwedische Nudel- und Kartoffelsalate, die gerne mit Lachs oder einem anderen Fisch angereichert werden. Der Gurken-Lachs-Salat hingegen ist eine tolle Beilage, die einfach nur gut schmeckt. Gleichzeitig kannst Du deftige Speisen mit Salaten mischen. Ein gutes Beispiel sind die schwedischen Pfannkuchenrouladen, die auf grünem Salat serviert und mit Lachs gefüllt sind.
Entdecke unser kreatives Sortiment an Naturmode: Bei Gudrun Sjödén findest Du nachhaltige Mode, skandinavische Mode-Accessoires und Ideen für eine skandinavische Einrichtung aus herrlich natürlichen Materialien. Die farbenfrohen Kleidungsstücke verkörpern gute Laune und lassen sich toll im Lagenlook stylen. Unsere Bio-Kleidung besticht nicht nur durch ihr unvergleichliches Design, sondern auch durch ihre Funktionalität. Sie ist zudem umweltfreundlich produziert, z.B. aus Bio-Baumwolle, und für Frauen jeden Alters geeignet.
Schwedisch Lernen
„Schwedisch lernen: Schwedisch-Sprachkurs“ bedient sich der erfolgreichen Langzeitgedächtnis-Lernmethode. Abwechslungsreiche Aufgaben Tag für Tag und eine große Auswahl an Lernmethoden motivieren und vertiefen das Gelernte spielend. Diskutiere nach dem Tagespensum mit Gleichgesinnten und tausche Dich aus in unseren Foren und der Insider-Lerngemeinschaft. So kannst Du innerhalb kürzester Zeit Schwedisch lernen und Dich fließend auf Schwedisch unterhalten.
Fruktsoppa (Fruchtsuppe)
Zutaten: Ÿ Tasse getrocknete Aprikosen Ÿ Tasse Backpflaumen 6 Tassen kaltes Wasser 1 Stange Zimt 2 Scheiben […]
Schwedische Mode
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Fisksoppa (Fischsuppe)
Zutaten für 4 Portionen: 500 g gemischtes Fischfilet, z.B. Zander, Dorsch oder Lachs, aber auch Kabeljau. 1/2 […]
Schwedische Mode
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