Zutaten für 6 Portionen: 3dl Weizenmehl 125 g Butter 2 EL kaltes Wasser für die Füllung: 2 […]
Geflügel
Du magst Geflügel? Damit stehst Du nicht allein da und auch in Schweden erwarten Dich leckere Köstlichkeiten aus Geflügelfleisch. Immerhin hat es ein Geflügelgericht sogar zum Nationalrezept geschafft: der fliegende Jakob. Erfahre bei uns mehr über die Vielfalt der schwedischen Geflügelrezepte und lerne gleich, wie Du sie selbst herstellst. Gerne kannst Du uns auch Dein Rezept mitteilen.
Der fliegende Jakob
Das Nationalrezept geht schnell und ist wirklich lecker. Neben Hähnchenbrustfilet benötigst Du Zwiebeln, Speck, Champignons, Sojasoße und Sahne. Schneide einfach das Filet in kleine Stücke und brate es mit Erdnussöl an. Speck und Zwiebeln verhelfen dem Gericht zu einer schmackhaften Note. Nun kochst Du die Sahne, Sojasoße und Creme Fraiche auf und röstest die Pilze. Wie Du das Gericht würzt, bleibt Dir überlassen. Typisch wären Chilipulver und Chilisoße. Nach der Vorbereitung gibst Du alles in eine Auflaufform, legst Bananenscheiben oben drauf und backst den Jakob für zwanzig Minuten im Ofen. Wenn Du magst, kannst Du noch gehackte Erdnüsse über die Bananen streuen.
Weitere Rezepte mit Geflügelfleisch
Geflügelfleisch bietet Dir so viele Optionen, dass Du Dich mühelos mehrere Wochen nur an dieses Fleisch halten könntest. Lerne doch einmal die verschiedenen Gulasch- und Bratengerichte, die auf Geflügel basieren und tauche ein in die schwedische Küche. Glaube uns, die Kochkultur in Schweden ist relativ einfach und viele Rezepte sind so leicht, dass sie selbst für Anfänger zu bewältigen sind.
Unsere Geflügelrezepte aus Schweden
Entdecke unser kreatives Sortiment an Naturmode: Bei Gudrun Sjödén findest Du nachhaltige Mode, skandinavische Mode-Accessoires und Ideen für eine skandinavische Einrichtung aus herrlich natürlichen Materialien. Die farbenfrohen Kleidungsstücke verkörpern gute Laune und lassen sich toll im Lagenlook stylen. Unsere Bio-Kleidung besticht nicht nur durch ihr unvergleichliches Design, sondern auch durch ihre Funktionalität. Sie ist zudem umweltfreundlich produziert, z.B. aus Bio-Baumwolle, und für Frauen jeden Alters geeignet.
Schwedisch Lernen
Mit diesem Sprachkurs lernst Du Schwedisch schnell und höchst effizient bei nur 17 Minuten Lernzeit pro Tag! Erste Unterhaltung auf Schwedisch ist bereits nach nur vier Stunden möglich! Für PC, Smartphone und Tablet.
Skandinavische Hähnchenkeulen
Zutaten: 4 kleine Zwiebeln (rote Zwiebeln oder Schalotten) 4 EL Pflanzenmagarine 4 Hähnchenkeulen 500 ml Hühnerbrühe (Instant) […]
Schwedische Mode
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Stekt Gås (Gänsebraten)
Zutaten: Eine 4-5 kg schwere Gans Salz und Pfeffer Zur Füllung: 750 g Äpfel 250 g entsteinte […]
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