Allgemein

Allgemeine Infos zu und über Schweden

Äppelpaj (Apfelkuchen)

Äppelpaj (Apfelkuchen)

Zutaten: Für den Teig: 200 g Weizenmehl 125 g Butter, Zimmertemperatur 2 EL Wasser Für die Füllung: 4-5 (ca. 600 g) Äpfel 2-3 EL Zucker 1-2 EL Zimt Zum Bestreichen: 1 Ei Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel geben, die Butter zufügen und mit einer Gabel oder mit den...

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Äppelpaj (Apfelkuchen)

Brände und Krawall im Stockholmer Vorort Husby

Der Stockholmer Vorort Husby wird bereits seit zwei Nächten von Ausschreitungen und Krawallen erschüttert. In dem von vielen Einwandererfamilien bewohnten Viertel steckten Jugendliche Autos in Brand und schmissen Glasscheiben ein. Kritisch wurde es bereits in der...

Äppelpaj (Apfelkuchen)

Schwedisch – Herkunft und Geschichte

Gleich vorneweg: Schwedisch hat nichts mit Finnisch zu tun. Die Vermutung, die beiden Sprachen seien verwandt, hört man immer wieder, sie ist aber falsch. Schwedisch ist hingegen beispielsweise mit dem Gälischen, Griechischen, Persischen oder Russischen verwandt....

Äppelpaj (Apfelkuchen)

Kåldolmar (Kohlrouladen)

Zutaten: Füllung: 400 g Hackfleisch Ÿ dl Rundkornreis 2 dl Wasser 1 Ei œ-1 dl Milch 1-1œ TL Salz 1 Msp Pfeffer   Zum Braten:   2-3 EL Butter 2 EL Sirup Sauce: Wasser œ Brühwürfel Salz und Pfeffer (3 dl Schlagsahne, Soja) Zubereitung:   Die äußeren...

Äppelpaj (Apfelkuchen)

Varg – Wolf

Weiterführende Links DVD-Bestellmöglichkeit Nejla will so sein wie sein Onkel Klemens. Der lebt mit seiner Rentierherde mitten in der Wildnis Norrlands und verweigert sich dem bequemen Leben im Ort. Obwohl es immer schwieriger wird, von der Herde zu leben, hält er...

Äppelpaj (Apfelkuchen)

Elite-Schule Lundsberg wird geschlossen

Das Elite-Gymnasium, an dem Schwedens Prinz Carl Philip seine Ausbildung genossen hat, wird von einem Tag auf den anderen geschlossen. Das entschied die Schulaufsichtsbehörde laut Radio Schweden, nachdem Schüler der oberen Klassen der schweren Körperverletzung...

Äppelpaj (Apfelkuchen)

Sprängaren

Weiterführende Links DVD-Bestellmöglichkeit Terror in Stockholm: Das neu errichtete Victoriastadion wird kurz vor Weihnachten durch eine schwere Bombenexplosion zerstört. Christina Furhage, Direktorin des Organisationskomitees für die Olympischen Spiele, wird tot in...

Äppelpaj (Apfelkuchen)

Behinderten-Assistenten auf dem Prüfstand

Das Bild vom schwedischen Wohlfahrtsstaat ist unter anderem von der personalintensiven Behindertenarbeit geprägt. Persönliche Assistenten, die rund um die Uhr einen anderen Menschen versorgen, sind ein wichtiger Baustein im schwedischen System. Es ermöglicht vielen...