An der schwedischen Westküste feiern Angler den Start der Meerforellen-Saison: vom 1. April bis 30. September dürfen Petrijünger wieder längs der Bohus-Küste auf Meerforellen angeln. Dabei informieren Tourismusverbände und Behörden in Västra Göteland über die...
Auf Lachse am Fluss Mörrum
Ein Anglerfluss ist die Hauptattraktion in der schwedischen Landschaft Blekinge: Das Gewässer Mörrum lockt jährlich Petrijünger aus nah und fern, die nachhaltig auf Lachs und Meeresforelle angeln wollen. Zugleich sorgen lokale Initiativen für den Erhalt der...
Angeln auf Meerforellen an der Westküste
An der schwedischen Westküste feiern Angler den Start der Meerforellen-Saison: vom 1. April bis 30. September dürfen Petrijünger wieder längs der Bohus-Küste auf Meerforellen angeln. Dabei informieren Tourismusverbände und Behörden in Västra Göteland über die...
Lax med pasta
Zutaten: 1 große Stange Porree 1-2 Becher Creme Fraiche Gemüsebrühe Paprikagewürz und wer es scharf mag Cayenne Pfeffer 1 Becher Sahne Lachs entweder frisch oder TK 1/2 Tube Lachscreme Zubereitung: Porree in Ringe schneiden und unter Wasser säubern. Porree dann in...