Home > Schweden-Infos und Service > Schwedische Küche > Rezepte > Fleisch > köttbullar

Köttbullar (Fleischbällchen)

Zutaten:

300 g Hackfleisch
0,05 l Paniermehl
1 EL geriebene Zwiebel
1 Ei
Salz und Pfeffer
Butter oder Margarine zum Braten

Zubereitung:

Paniermehl in eine Schüssel geben und 0,1 l Wasser zugeben. Einige Zeit aufquellen lassen. Dann die übrigen Bestandteile zugeben und das Hackfleisch zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten. Kleine Fleischbällchen rollen und bei mittlerer Hitze hellbraun braten.

(Autor: Karsten Piel)

Schwedenhausvermietung

Fast 5000 schwedische Ferienhäuser stehen Dir hier zur Verfügung. Schau Dich in Ruhe um, sieh Dir die Fotos und die Ausstattung der einzelnen Häuser an und entscheide Dich dann für Dein Traumhaus in Deiner Lieblingsregion.

Live-Kontakt

Hast Du eine spezielle Frage zu Schweden? Gern stehen wir Dir persönlich zur Verfügung. Klicke einfach auf diesen Button hier unten und schon hilft Dir jemand aus dem Schwedenstube-Team weiter:

customer service software technical support